VRAC pour Vers un Réseau d’Achat en Commun est une association lyonnaise qui réalise des achats groupés de produits bio, chez les producteurs locaux, pour les proposer à des prix réduits dans les quartiers populaires.
Le projet lancé par le bailleur Est-Métropole Habitat (EMH) et la fondation Abbé Pierre, puis relayé par Boris Tavernier, a vu le jour dans les quartiers des Minguettes à Vénissieux, la Duchère à Lyon et les Noirettes à Vaulx-en-Velin. En ayant l’idée de regrouper les commandes de divers partenaires, bailleurs et centres sociaux, MJC, centres scolaires, collectivités locales et autres associations, ils souhaitaient ainsi faciliter l’accès au plus grand nombre à des produits de qualité et à des prix raisonnables. Pour cela, ils suppriment à la fois les intermédiaires, en favorisant les circuits courts et allant se fournir directement chez les producteurs locaux, et le coût des emballages superflus en préférant la vente en vrac.
Des produits bio à bas prix dans les quartiers populaires
Aujourd’hui installés également au Grand Vire (à Vaulx-en-Velin), à Villeurbanne (aux Buers), à Oullins, à Saint-Priest, à St Fons et à Rilleux, l’association compte une dizaine de lieux gérés en collaboration avec des collectifs d’habitants, des associations ou des bailleurs. Et ces épiceries d’un nouveau genre sont ouvertes à tous : pour pouvoir acheter les produits locaux et bios à un tarif réduit, il suffit d’adhérer à l’association à partir d’un euro symbolique.
C’est également une façon d’inscrire les habitants des quartiers populaires dans une consommation responsable et durable et de proposer un autre rapport à la consommation, à la santé et à l’image de soi, tout en proposant des activités bénévoles fédératrices et nourricières. Dans ces quartiers où la majorité de la population vit avec moins de 1 000 € par mois, avoir accès à des produits alimentaires de qualité n’est plus un luxe inaccessible.
Aujourd’hui toute structure collective peut créer un réseau VRAC en rejoignant l’association, pour cela il suffit de les contacter via leur site web : http://vrac-asso.org
Un livre de recettes du monde à sortir prochainement
Intitulé » Femmes d’ici, cuisines d’ailleurs « , ce projet de livre lancé par l’association VRAC a aboutit à un recueil de 15 témoignages de femmes des cités, cuisinières de plats aux saveurs de leurs origines et auxquels elles donnent vie, ici. Quinze histoires et quinze recettes à découvrir à partir de début octobre.
VRAC envisage la création de nouvelles épiceries dans la banlieue lyonnaise mais aussi dans le reste de la France où elle est déjà présente à Strasbourg et à Bordeaux. D’autres associations un peu partout dans l’hexagone choisissent également l’achat groupé pour réduire le coût du bio comme Aurore Market dans la région toulousaine. Manger mieux, pas plus cher et pour tous : ça donne envie.
Laurianne Ploix
La solution proposée : acheter en grandes quantités pour réduire les coûts et permettre l’accès à des produits de qualité à bas prix dans les banlieues.
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